银屑病是一种慢性炎症性皮肤病，会出现皮肤表面红斑、鳞屑、瘙痒等症状。而卤味食品（如卤鸭）则是高盐、高脂、高热量的食品，对于银屑病患者的食谱选择是否有影响呢？

首先，银屑病的治疗需要综合考虑多个方面，包括局部治疗、系统治疗、生活方式改善等。而食谱选择也是其中一部分，正确的饮食习惯能够改善患者的症状。

成都银屑病专科医院指出，对于卤鸭这样的卤味食品，因为其含有高盐、高脂的成分，有一定的不良影响。银屑病患者的皮肤已经处于炎症状态，摄入过多的高盐、高脂食品会引起症状的加重，导致瘙痒、红肿等症状的恶化。此外，高脂饮食会增加身体对身的负荷，导致代谢紊乱，进而影响病情的恢复。

因此，建议银屑病患者要选择少盐、低脂的食品为主，同时合理安排饮食，避免过度摄入钠、脂肪等成分。可以多选择蔬菜、水果、全谷类等富含营养的食品，并且要注意控制饮食量，避免过饱过沉。

总之，银屑病患者的食谱选择需要综合考虑多个方面，包括饮食健康、症状恢复等因素，建议选择少盐、低脂的食品，避免卤味食品等高盐高脂食品的过度摄入。加上正确科学的治疗措施，才能够更好地改善患者的症状，提高生活质量。