银屑病患者是否能食用老坛酸菜面？

这个问题需要从不同方面来回答。首先，老坛酸菜面的主要成分是酸菜和面食。酸菜富含维生素C等营养物质，但酸度高，容易刺激皮肤，导致患者瘙痒或加重症状。而面食则含有碳水化合物和蛋白质等营养成分，不会直接影响银屑病的治疗。

其次，银屑病患者的饮食应该成都牛皮癣专科医院指出，避免刺激性食物，包括辛辣食品、酒类等。但对于老坛酸菜面还要考虑到面食原材料是否添加了小麦粉、面筋等，如果有麸质过敏或乳糖不耐受等情况，建议避免食用。

最后，银屑病的治疗需要综合考虑，不仅仅依赖于饮食控制，还需要配合药物治疗或光疗等方法。因此，老坛酸菜面并不是能否吃的问题，而是是否适宜以及需要注意些什么。

综上所述，银屑病患者可以食用老坛酸菜面，但要注意食用量和酸度。同时，应结合医生的建议进行综合治疗，不要只靠饮食来控制病情。另外，如果有其他过敏或不耐受情况，建议避免食用或咨询医生。